02 Сентября, Четверг
в Казани 23:48
+24 °C
19 °C
USD: 30.69 -0.11
EUR: 39.29 +0.12
Логин: 
Пароль: 
 
15.08 16:09

В Достоевский на разведку

Уж полночь близится, а Германна всё нет…
«Пиковая дама»

Три недели назад мы с женой прогуливались в Челнах по бульвару Энтузиастов и решили заглянуть в незадолго перед этим открывшийся Достоевский. Перекусить, отдохнуть и на разведку, так сказать.

Вылазку можно признать удавшейся в том плане, что больше в это заведение нога моя не ступит никогда. Радует одно – мы были в нем не по поводу, и праздник персоналу Достоевского испортить не удалось, так как праздника, собственно, и не было.

По порядку. Был вечер, жара спала, но на летней веранде мы решили не оставаться. Дело даже не в том, что ни я, ни супруга не являемся поклонниками творчества диджеев, просто мне всегда казалось, что рваные «ниочёмные» звуки не сочетаются со спокойным приёмом пищи за приятной беседой. Впрочем, дело вкуса, не настаиваю.

Словом, мы выбрали столик в зале. Кроме нас в нём была лишь одна пара, которая вскоре ушла. На наш вопрос официантка ответила, что обычно народу бывает больше, просто вечер воскресенья, как говорится - не «сезон».

Мы сделали небольшой заказ и принялись разглядывать и обсуждать интерьер. Благо, времени на это занятие нам отвели прилично – пиццу и лазанью нам несли около 30 минут. Мне внутренняя обстановка в зале понравилась. Супруге показалась несколько претенциозной, хотя может оно и должно так быть.

Пицца оказалась так себе – закуска к пиву и не больше. Очень похожа на ту, что подают в гин-но-таки, но последние не позиционируют себя как «ресторан итальянской кухни» (всё та же официантка, с которой мы ещё встретимся в этом посте). Вот лазанья понравилась, за неё повару спасибо.

Пиво-чай выпиты, лазанья и как бы пицца подъедены, пора и идти, тем более, что лишним временем не располагали – да не тут то было.

Друзья, вот, рассудите, пожалуйста. Заказ на 830 рублей. Сколько чаевых должен оставить посетитель? Правильно, столько, сколько сам сочтёт нужным исходя из уровня обслуживания, качества блюд и положения Юпитера на небосклоне.

Даю тысячу рублей одной купюрой в шкатулочку в виде томика самидогадайтеськакого писателя, и официантка растворяется с нашими финансами.
Как можно догадаться, тут начинается самое интересное. Минут через пятнадцать сидения за пустым столом мы, наконец, поняли, что нас просто высиживают. Забыть о нас было в принципе невозможно – мы сидели одни в зале прямо перед толпой из человек 5 официанток и поваров, которые были заняты тем, что шутили и флиртовали друг с другом у стойки. Помня, что я здесь не просто так пришёл обжорства ради, а разведки для, решил скандал не поднимать и выяснить, насколько у персонала в достоевском хватит совести.

Хватило ровно на те же самые 30 минут (видимо, такса такая). За эти 30 минут мимо нас (практически по нам) раза три прошли поварята, видимо курить (мы сидели рядом со входом) и три раза прошла преисполненная чувства собственного достоинства девушка, судя по всему, администратор. На ней остановлюсь немного подробнее.

Буквально, на днях попалась на глаза статья, о том, как рестораторам сложно найти хорошую хостес (найду ссылку, прикреплю обязательно). Так вот, в серьёзных заведениях, пишет автор статьи, это настоящая проблема. Хостес должна знать предпочтения клиента, чувствовать его настроение, уметь найти подход и т.д.
В Достоевском с этим вообще не заморачиваются. Администратор трижды прошла по головам двух одиноко сидящих в пустом зале за пустым столом клиентов, удостоила их одним взглядом вскользь и ни одна мысль в голове не зародилась, что может, подойти, поинтересоваться, всё ли в порядке. Так нет. Судя по всему, прекрасная головка дамы была очень занята – надо было срочно подумать, как же это всё-таки круто работать администратором такого крутого ресторана…

Ещё одна деталь. Когда 30 минут минули, и томик со сдачей нам принесли, официантка даже не извинилась. Вы не поверите, но это правда. Она МОЛЧА положила сдачу на стол и ушла не попрощавшись! Я ощущал себя жлобом, который из-за 170 рублей готов удавиться.

Надо ли говорить, что ни о каких чаевых и речи быть не могло, а из ресторана мы выходили, как оплёванные. Такого неприятного посещения заведения я не помню.
Не думаю, что у ресторана, который попытался сэкономить на обслуживающем персонале есть будущее в городе, где давно существуют зарекомендовавшие себя заведения, в которых можно отдохнуть и получить гарантированный результат (не побоюсь обвинения в рекламе, но в том же самом «Дежа вю» описанная выше ситуация вообще немыслима).

Я ни на чём не настаиваю и вполне допускаю, что у кого-то мог быть и совсем другой опыт посещения «Достоевского». Но я описал так, как было именно с нами. Может, нам с супругой не повезло. Но я не рискну второй раз своим временем и настроением.
05.08 11:22

В Казани откроется выставка челнинской фотографии

30 июля в 17:00 в Выставочном зале Казанского фотоклуба (К.Маркса, 57) состоится открытие фотовыставки «Современная фотография города Набережные Челны».

По словам организатора выставки Андрея Веретенникова, на выставке будут представлены 113 работ 19 авторов. Среди них в основном челнинские фотографы, но есть и итальянец - Filippo Ciofalo, проживающий в Набережных Челнах и состоящий в Челнинском фотоклубе.

Как отметил Андрей Веретенников, фотовыставка челнинских работ подобного масштаба проводится в Казани впервые. Выставка продлится до конца августа.

Источник http://chelny.info/
30.07 12:08

бывает же

только что прислали на согласование банковскую гарантию за дилера.
подписант председатель правления СТРОМКОМБАНКа Раздайбеды Игорь Владимирович

я бы кредит у такого председателя не взял
10.04 11:39

Дурний )))



А вот ещё один )))
04.03 12:08

Бактерии не ошибаются

Мы что-то пропустили?
Два величайших приспособленца: псевдо-юморист М.Задорнов и гл.редактор Московского комсомольца Гусев совместно запустили интервью под заголовком "Метастазы “Единой России”.

Это какой-то сигнал?
03.03 13:21

Погиб актер Юрий Степанов

Чрезвычайно талантливый был актёр.
Вечная память
23.02 09:50

А знаете ли вы, что...

Оказывается, антимагнитные счётчики на воду совсем даже не антимагнитные.
Всё, как всегда, зависит от полноты налитого стакана (в нашем случае, от силы магнита).

Познать далее…
12.02 20:39

Я в печали

Накрылся мне заказанный ранее объектив.

Фирма, в которой сделал заказ, промурыжила меня три недели, кормя завтраками и рассказывая то про сломанную машину, то про забывчивых партнёров…
Сегодня выдали, что мой объектив опять не приедет, так как его цена выросла. Несмотря на то, что три недели назад я внёс предоплату, мне было предложено выкупить его уже по новой цене и подождать ещё недельку!

Дело даже не в доплате и не в правах потребителей. Радость от предстоящей покупки ушла.

В понедельник забираю предоплату. Видать, не судьба.

UPD 13/02/10 В прайсе Цифрового мира на сайте до сих пор старая цена.